Espárragos (500g)
$ 32,000
Espárragos Orgánicos. Nuevo producto en Vida Orgánica. El espárrago es uno de nuestros vegetales favoritos. Muy rico en Acido Fólico (Vitamina B9), muy importante para le regeneración de nuestras células y el crecimiento de ellas.
Pero lo que mas nos gusta es su sabor y facilidad de uso. Nosotros siempre lo blanqueamos. Es decir, lo metemos en agua hirviendo unos 30-60 segundos para resaltar su color y sabor. Este proceso también ayuda con la textura. Luego lo podemos terminar en sartén con aceite y sal gruesa, el punto es cuanto su piel este dorada y corrugada. También la usamos mucho en ensaladas, crudos y ceviches. Después de blanquearla la cortamos en laminas finas con un pelador de papa y se termina con aceite, sal y limón, no se queden sin probarlo.
Productor: ND
Proveniencia: ND
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