Ají Sambal
$ 17,000
Ají verde, coco
& semillas de cilantro
Hay mas de 10,000 islas
habitadas en Indonesia y cada
una tiene su versión de sambal.
Es un tipo de chimichurri
tropical asiático. Combina con
todo desde pescados hasta
asados, o para darle un poco de
misterio a los huevos al
desayuno.
Productor: El Cruce de las Rocas
Proveniencia: Choachí, Cund.
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